Pressemitteilung Nr. 2/2019
Rimini, Januar 2019
Für Bussy gibt es auf der Fachmesse Sigep 2019 Neues und Bewährtes: neu ist die renommierte Köchin Viviana Varese im Bussy Team und bestätigt wurde die bewährte Partnerschaft mit dem Gourmetverlag Gambero Rosso.
NEUES
Viviana Varese, die Sterneköchin von Alice Ristorante wird für die nächsten beiden Jahre die neue Werbebotschafterin von Bussy. Die Sterneköchin wird an der Kreation neuer leckerer und knuspriger Rezepte mit Spitzenprodukten aus dem Hause Bussy mitarbeiten, egal ob diese nun süß oder herzhaft sind, und auch auf der Sigep 2019 mit von der Partie sein.
Kochen ist für Viviana Varese gleichbedeutend mit Leben, und – genauso wie das Leben – verlangt das Kochen eine Leidenschaft, Engagement, Kreativität, Hingabe und Bescheidenheit ab. Alles Eigenschaften, die beide haben, Sterneköchin und Bussy, der Familienbetrieb, der eng mit seinem Umland verwurzelt ist und seit über 50 Jahren weltweit anerkannte und geschätzte Waffeln produziert. Vorzüglichkeit, qualitativ hochwertige Rohstoffe und Recherchen sind die Schlüsselworte, die seit jeher der Antriebsmotor von Bussy sind und die Gerichte von Viviana Varese auszeichnen.
Eine Zusammenarbeit, die von Vittoria Vandone, der Eigentümerin von Bussy, und der Sterneköchin Viviana Varese aufrichtig gewollt ist und vor allem zu einer Reise werden soll, zur einer Reise durch 360° an handwerklichem Können und Aromen, Experimentierfreudigkeit und Tradition, Innovation und Vision, immer auf der Suche nach der Authentizität eines Geschmacks oder einer Gegend, wobei die Reise auch über die Staatsgrenzen hinaus gehen kann.
BEWÄHRTES
Bussy erneuert zum zweiten Mal in Folge die Partnerschaft mit Gambero Rosso, in deren Rahmen aufstrebende Eishersteller prämiert werden. Darüber hinaus wird Bussy im dritten Jahr mit einer Werbeseite im Führer des Gourmetverlags Gambero Rosso 2019 über italienische Eisdielen präsent sein, der am Montag, den 21. Januar, zum ersten Mal auf der Sigep zu sehen sein wird. „Eine wichtige und unverzichtbare Präsenz“, kommentierte Vittoria Vandone, Inhaberin von Bussy. „Tradition und Kunst des handwerklich hergestellten Speiseeises fortzusetzen, ist eine Pflicht, die wir alle aus dieser Branche haben, und diejenigen zu belohnen, die jeden Tag mit Engagement und Hingabe an diesem Produkt arbeiten, ist ungeheuer wichtig.“
