Viviana Varese, die Sterneköchin von Alice Ristorante wird für die nächsten beiden Jahre die neue Werbebotschafterin von Bussy. Die Sterneköchin wird an der Kreation neuer leckerer und knuspriger Rezepte mit Spitzenprodukten aus dem Hause Bussy mitarbeiten, egal ob diese nun süß oder herzhaft sind.

Kochen ist für Viviana Varese gleichbedeutend mit Leben, und – genauso wie das Leben – verlangt das Kochen einem Leidenschaft, Engagement, Kreativität, Hingabe und Bescheidenheit ab. Alles Eigenschaften, die beide haben, Sterneköchin und Bussy, der Familienbetrieb, der eng mit seinem Umland verwurzelt ist und seit über 50 Jahren weltweit anerkannte und geschätzte Waffeln produziert. Vorzüglichkeit, qualitativ hochwertige Rohstoffe und Recherchen sind die Schlüsselworte, die seit jeher der Antriebsmotor von Bussy sind und die Gerichte von Viviana Varese auszeichnen.

Eine Zusammenarbeit, die von Vittoria Vandone, der Eigentümerin von Bussy, und der Sterneköchin Viviana Varese aufrichtig gewollt ist und vor allem zu einer Reise werden soll, zur einer Reise durch 360° an  handwerklichem Können und Aromen, Experimentierfreudigkeit und Tradition, Innovation und Vision, immer auf der Suche nach der Authentizität eines Geschmacks oder einer Gegend, wobei die Reise auch über die Staatsgrenzen hinaus gehen kann.