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Eine Geschichte aus Waffeln

1967

Luigi Vandone ist noch ein junger
mailändischer Konditor, als er sich dazu
entschließt die Gesellschaft Bussy Bricelets
de Vevey zu übernehmen. Die neue Firma
Bussy erweitert die noch von Hand
stattfindende Produktion, es werden neue
knusprige Waffeln zur Dekoration von
Eisbechern und Cremes eingeführt.

1970

Das Waffelhörnchen wird geboren, ein vorher
nie dagewesenes Produkt, das Luigi
Vandone Konditoreien und Eisdielen als
“Halbfertigprodukt” anbieten möchte und
mit denen sich süße Rezepte mit Sahne-,
Creme-, Ganache- oder Eisfüllung schnell
zubereiten lassen. Der unerwartete kommerzielle
Erfolg ist dann der Grundstein für die
notwendigen strukturellen Veränderungen,
da das Produkt noch von Hand hergestellt wird.

1972

Die Produktion des Bussy Hörnchens, das
schlicht und einfach ‘Il Bussy’ genannt wird,
wird automatisiert. Zu diesem Zweck wird
eine eigens dafür in Österreich hergestellte
Maschine in Betrieb genommen, um der
steigenden Nachfrage gerecht werden zu
können. Der Name Bussy wird in der Branche
immer bekannter, auch unter den
Fachleuten, die sich jedes Jahr zur SIGEP in
Rimini treffen, einer Fachmesse, an der Bussy
immer teilgenommen hat.

1981

Bussy festigt seine Position als
Waffelspezialist nicht nur auf dem
italienischen Markt sondern auch im
Ausland, beginnend in den
deutschsprachigen Ländern und in
Nordeuropa. Der Markt verlangt ständig
nach Neuem und so entsteht eine bunte
zweifarbige Waffel, die Bussy sofort im
neuen Werk von Rho herstellt, in der
Nähe Mailands, wohin auch der Firmensitz verlegt wird.

1989

Es ist der Moment gekommen, an ein neues
Produkt zu denken und dies Produkt heißt
Kikera, ein Waffelbecher, entweder schlicht
oder mit diversen Streuseln bedeckt. Der
Bussy Katalog wird umfangreicher und bietet
immer mehr innovative Formen und Aromen an.

1990

Die zunehmenden Produktionslinien und im
Katalog befindlichen Produkte benötigen
eine größere Produktionsfläche, so entsteht
ein neues Bürogebäude und das Lager.

1996

Das Jahr der Veränderung: Bussy verwandelt
sich von einem Handwerks- in einen
Industriebetrieb, der mit zwei Schichten
arbeitet. Für Bussy ist das wie eine Weihe
nach nicht einmal 30 Geschäftsjahren und
einem Sortiment, das sich inzwischen nicht
nur mehr an Konditoren und
Eiscrememacher wendet sondern auch an
die Lebensmittelindustrie.

Zeit Vergeht

2006

Die bereits seit dem Jahr 1988 in der Firma
tätige jüngere Tochter von Luigi, Vittoria
Vandone, übernimmt die Firmenleitung. Die
den Bereichen Wirtschaft und Finanzen
geschulte Vittoria gibt der Gesellschaft einen
neuen innovativen Impuls, das
Produktsortiment wird erweitert und neue
Märkte in Angriff genommen: man nimmt
– von Australien bis hin zu den arabischen
Ländern – an mehr ausländischen Messen
teil und setzt dabei sehr auf Kommunikation.
Die erste Bussy Webseite entsteht.

2013

Der Purpurry Katalog mit den Dekos gesellt
sich zum traditionellen Katalog hinzu und
bietet den Kunden einen weiteren Service,
denn diese suchen nach Deko-Produkten
und nicht nur in der Waffel. Bussy bestätigt
sich als führendes Unternehmen der Branche.

2014

In diesem Jahr nimmt Bussy an zahlreichen
Fachmessen der Branche teil, auch im
Ausland und zum ersten Mal an der
New York Summer Fancy Food Show.

2015

Das Engagement von Bussy in den
Bereichen Kommunikation und koordiniertes
Image zahlt sich aus: Bussy gewinnt 2015 in
der Sparte Creativity den Preis ‚Premio Comunicando‘.
Der ‚Premio Comunicando‘ wird seit 9
Jahren von Editrade gefördert,
einer führenden Verlagsgruppe der Branche.

2016

Bussy klettert in der Rangliste des Premio
Comunicando hoch und erhält im Rahmen
der SIGEP von Rimini den ersten Preis für die
originelle Pressekampagne ‚Noi cialdiamo
Voi Farcite‘ (‚Wir Waffeln, Sie Füllen‘) in den
Medien der Branche.
Einen Preis, den die
Firma bereits 2010 mit einer eindrucksvollen
Kampagne gewonnen hatte.

6 Oktober 2017

Es war 1967, wann Luigi Vandone sich
entschied, eine Produktion von Waffeln für
Kuchen und Speiseeis in Mailand, Italien,
zu übernehmen und zu entwickeln.
Dank der Leidenschaft, dem Mut,
der Entschlossenheit und der Liebe der Familie
Vandone feiert das Unternehmen seine ersten
50 Jahre seiner Tätigkeit.

2018

Viviana Varese, die Sterneköchin von Alice Ristorante
ist die neue Werbebotschafterin von Bussy,
sie arbeitet an der Kreation neuer leckererund knuspriger
Rezepte mit Spitzenprodukten aus dem Hause mit,
die für den Bereich Food Service bestimmt sind.

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